糖尿病とダイエット 食物繊維が大切

糖尿病とダイエットについて

糖尿病をも持っている私栗茶はインスリン抵抗性があり、ダイエットを頑張っても痩せにくく脂肪が付きやすい。これは甲状腺機能低下症もあり、殊更感じる。

まず糖尿病の人は甘いものが好きな人が多いし、ごはんも食べ過ぎる人が多い。これは偏見です。でも結構確率としては高いのではないかと思っています。私もそうです。食べる事への飽くなき要求は留まる事を知りません。

食べる事が生きる事であり、幸せを感じるのだから当然であり必然なのです。でもそれが毎日続くと糖尿病になります。

運動なんて微々たる物です。いくら頑張って運動しても食生活を変えないとダメ。食生活を見直しましょう。

私のおすすめはお米を変えましょう。お米は日本人にとってパワーの源です。精米された白米を食べているなら玄米を一度ご検討下さい。

「玄米は固いし、おいしくないし残留農薬がー」判ります。

玄米は固いしおいしくないし残留農薬心配ですよね。だったら少し回りを削って精米する5分つきや７分づきなどはどうでしょうか。私は家族に反対されて5分づきは断念しましたが、7分づきで了承を得て食べて居ます。

流石に白米よりは固いが、そこまで固すぎる訳ではない。味は割と好みが分かれるかも知れませんが、結構私や家族は評判が良いです。おいしいですよ。

残留農薬は確かに心配です。でも水に5時間浸しておけば全体の４０％位の残留農薬は水に溶けだすという事（諸説あり）ですし、ある程度の諦めは必要かも知れません。

なんでそこまでぶつき米に拘るのか。玄米部分には食物繊維が豊富だからです。

食物繊維を摂取するのは本当に大変です。

私もサラダ用の野菜を家庭菜園で育てて食べているので分かりますが、摂取推奨量は本当に届かない！

（出典：日本人の食事摂取基準2020年版、2025年版）

上の図でわかるように男性で２０以上が多く、女性は１８以上が多いです。この量は本当にサラダだけじゃ届かないです。なので米で食物繊維量を増やしたいところです。

でも食物繊維が豊富な食べ物といえば、ごぼうや長芋やバナナなどが有名でしょうか。全粒粉穀物も良いですね。私はヒノヒカリというお米が好きでよく買っているんですが、安くてうまい。

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ぶつき米で精米して一度食べて欲しい。そしてしっかりよく噛んで食べるとダイエット効果高い。もっと言うと私は3食に2度は冷や飯で食べていますが、血糖値が上がりにくくて本当におすすめ。

冷や飯はレジスタントスターチと云われる難消化性でんぷんに変化します。また、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を兼ね備えているので腸内細菌にとても良い働きがあります。

これがとても素晴らしい。温かいご飯はただのでんぷんです。冷やすと難消化性でんぷんに変質し、ダイエットに最適です。

ひのひかりは冷えてもおいしいです。と私は実際に思っていますが、実のところ私は今何を食べても美味しいと感じてしまうようで、おすすめしにくいです。

コートリルという薬を飲みだしてからは本当に食べる全てが美味しく感じます。入院中に初めてコートリルを飲みだしてから、最初に食べた物が重湯だったのですが、まぁうまい。

これはコートリルが食欲増進する効果もあるんだろうと思うけど、異常な位腹が減っていたのも相まってまぁ旨かった。

食事した5分後に空腹を感じる位の異常性があります。今はそこまで酷くないですが、1時間すれば「腹減った」と感じだします。本当に驚異的なおなかの減り具合です。

なので、本当におすすめしたいけど、おすすめしきれない。でも本当に玄米やぶつき米はおすすめ出来ます。是非一度検討して下さい。

身体に良い食べ物や食べ方などこれからも投稿していくつもりです。